Cette recette de cassoulet rapide est une excellente combinaison de haricots, de saucisse fumée et de légumes dans un repas facile à préparer dans une seule poêle
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 15 minutes
Temps Total : 25 minutes
Portions : 4
Ingrédients
1 cuillère à soupe d’huile végétale
2 carottes, en dés
2 branches de céleri, en dés
1 petit oignon jaune, en dés
2 gousses d’ail, hachées
225g de saucisse fumée, en tranches
1 boîte (425g) de haricots rouges, rincés et égouttés
1 boîte (425g) de haricots cannellini, rincés et égouttés
1 boîte (400g) de tomates en dés, égouttées
2 feuilles de laurier
1 cuillère à café de thym séché
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de persil frais haché (optionnel)
Instructions
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