Rouleau de pommes de terre et viande hachée

INGRÉDIENTS:

5 grosses pommes de terre
1 petit bol de fromage cheddar râpé / 100 g
2 œufs
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika

Pour la viande hachée :
500 grammes de viande hachée
2-3 cuillères à soupe d’huile
1 oignon
1 piment fort
2 poivrons verts
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de poivron rouge
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 tasse d’eau
persil

Sauce béchamel:
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 tasse de lait / 300 ml
sel
poivre

MÉTHODE: