🍋 Gâteau au citron et aux myrtilles 🍋
Ce gâteau léger et acidulé au citron et aux myrtilles est parfait pour le printemps ou à chaque fois que vous avez envie d’une friandise fruitée et lumineuse. La saveur acidulée du citron se marie à merveille avec les myrtilles juteuses et est complétée par un glaçage au citron sucré.
Ingrédients
Pour le gâteau :
2 ½ tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 tasse de beurre non salé, ramolli
1 ½ tasse de sucre granulé
4 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse de crème sure
Zeste de 2 citrons
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 ½ tasse de myrtilles fraîches
Pour le glaçage :
1 tasse de sucre en poudre
2-3 cuillères à soupe de jus de citron frais
Instructions
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