Roulé à la cannelle

Ingrédients (pour 8 roulés) :

Pour la pâte :

500 g de farine

50 g de sucre

1 sachet de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche)

200 ml de lait tiède

75 g de beurre fondu

1 œuf

1 pincée de sel

Pour la garniture :

100 g de sucre brun (ou cassonade)

2 c. à soupe de cannelle en poudre

50 g de beurre fondu

Pour le glaçage (optionnel) :

100 g de sucre glace

2 c. à soupe de lait ou de fromage frais (type cream cheese)

1 c. à café d’extrait de vanille

Instructions :

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