Risotto à la Milanaise 🍚🍷

Ingrédients: 5 1/2 tasses de bouillon de poulet (de préférence fait maison) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 petit oignon, finement haché Sel kasher q.s. Poivre noir fraîchement moulu q.s. 1 1/2 tasses de riz Arborio (environ 280 g) Une pincée de filaments de safran 1/2 tasse de vin blanc sec 1/2 … Lire plus

Gâteau d’Avoine et Pommes 🍏🎂

Ingrédients: – 240 g de flocons d’avoine (sans gluten) – 7 g de levure chimique (1/2 cuillère à soupe) – 1/2 cuillère à café de cannelle – 2 pommes moyennes – 3 œufs (séparez les blancs des jaunes) – Une pincée de sel – Noix concassées pour la décoration 🥣 Instructions: 1. Préchauffage du Four: … Lire plus