4. Protège le foie.
Une étude de l’Université Pablo de Olavide (Séville) a montré que l’huile d’olive vierge extra protège contre la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) en activant les mécanismes anti-inflammatoires du tissu adipeux et en modifiant la composition lipidique du foie et les voies cellulaires qui y sont activées. Ainsi, une cuillerée d’huile d’olive vierge extra à jeun améliore la fonction hépatique et contribue à purifier l’organisme.
5. Prenez soin de votre cœur
La protection du système cardiovasculaire est sans doute l’un des bienfaits les plus connus de l’huile d’olive, surtout si elle est consommée à jeun pour amplifier ses effets. Comme l’indique la Fondation espagnole du cœur, l’acide oléique, principal composant de l’huile d’olive, contribue à réduire le cholestérol LDL (« mauvais cholestérol »), sans réduire le taux de HDL (« bon cholestérol »). De plus, il renforce la résistance des lipoprotéines à l’oxydation, un facteur déterminant pour prévenir le développement de maladies coronariennes et vasculaires, prévenant ainsi l’inflammation et l’artériosclérose.
Combien de temps faut-il prendre de l’huile d’olive à jeun ?
Il n’existe pas de réponse définitive quant à la durée de consommation d’huile d’olive à jeun, car elle varie en fonction des besoins et des objectifs de santé de chacun. Certaines personnes choisissent d’en prendre pendant une période déterminée, par exemple une semaine ou un mois, pour évaluer ses bienfaits potentiels. D’autres choisissent de l’intégrer à leur routine quotidienne sur le long terme. Il est important de rappeler que l’huile d’olive n’est pas une solution miracle et que les résultats peuvent varier d’une personne à l’autre. Il est toujours conseillé de consulter un professionnel de santé avant de modifier son alimentation ou de prendre des compléments alimentaires.
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