Baklava au cheesecake aux baies
Ce délicieux baklava au cheesecake aux baies est une version unique du dessert traditionnel, combinant la riche onctuosité du cheesecake avec les couches croustillantes de pâte phyllo et l’acidité sucrée des baies mélangées. C’est parfait pour une friandise estivale ou à chaque fois que vous voulez impressionner vos invités avec quelque chose de spécial !
📝 Ingrédients :
Pour le sirop :
1/4 tasse d’eau
1/4 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de miel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture au fromage à la crème :
8 oz de fromage à la crème, ramolli
1 gros œuf
1/3 tasse de sucre granulé
1/8 cuillère à café de sel
Pour assembler :
1 paquet (16 oz) de pâte phyllo, décongelée selon les instructions sur l’emballage
3/4 tasse de beurre non salé (1 1/2 bâtonnet), fondu
2 tasses de baies mélangées (fraîches ou surgelées, ne pas décongeler si elles sont surgelées)
Baies fraîches, pour la garniture
📋 Instructions :
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