Brownies au cheesecake aux cerises

Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Tapissez un moule à pâtisserie de 9 x 9 pouces de papier sulfurisé, en laissant un peu dépasser pour faciliter le démoulage.

Préparez la couche de brownie :
Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre à feu moyen. Une fois fondu, retirez du feu et incorporez le sucre et le cacao en poudre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille.
Incorporez délicatement la farine et le sel jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Versez la pâte à brownie dans le moule préparé, en l’étalant uniformément.

Préparez la couche de cheesecake :
Dans un bol moyen, battez le fromage à la crème ramolli jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Ajoutez le sucre, l’œuf et l’extrait de vanille, et battez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et homogène.
Déposez des cuillerées de mélange de cheesecake sur la pâte à brownie. Utilisez un couteau ou une brochette pour faire tournoyer doucement le cheesecake dans la pâte à brownie pour un effet marbré.

Ajoutez la garniture aux cerises :
Déposez à la cuillère la garniture pour tarte aux cerises sur la couche de cheesecake, en l’étalant uniformément. Réservez quelques cerises pour la garniture, si vous le souhaitez.

Cuisson :