Explication scientifique des recommandations alimentaires basées sur le groupe sanguin

Il y a encore un débat parmi les scientifiques sur le fondement scientifique du régime alimentaire basé sur le groupe sanguin. Le Dr D’Adamo affirme que les différentes substances de chaque groupe sanguin interagissent différemment avec certains nutriments. Cela signifie que certains aliments peuvent être bons ou mauvais pour une personne en fonction de son groupe sanguin. Les lectines sont des protéines présentes dans les aliments qui se lient aux antigènes des groupes sanguins, ayant un impact sur la digestion et la santé. Cependant, il n’existe pas suffisamment de preuves scientifiques solides pour étayer ces affirmations, et de nombreux chercheurs doutent de cette théorie.