Comment nettoyer une sorbetière
Dans notre cuisine, nous nettoyons régulièrement de nombreux endroits, du bac à légumes du réfrigérateur aux taches au micro-ondes. Mais une zone négligée qui n’est souvent pas nettoyée correctement est la sorbetière.
Il est important de garder votre sorbetière propre, car la glace peut ramasser la saleté et les bactéries sur les surfaces sales et les transférer dans les boissons.
Pour commencer, vous aurez besoin d’une sorte de nettoyant pour le polir. « La plupart des fabricants de machines recommandent une marque spécifique de nettoyant compatible avec leurs produits, ce qui peut être le meilleur moyen d’assurer un bon nettoyage », explique Sofia Norton, RD. « Mais l’utilisation de vinaigre est également un moyen efficace et respectueux de l’environnement de nettoyer la machine », dit-il. Ne vous sentez donc pas obligé d’acheter des produits spéciaux, vous avez probablement déjà une bouteille de vinaigre dans votre garde-manger. « L’acide de vinaigre détruit les dépôts minéraux, les moisissures et les bactéries qui peuvent s’accumuler dans la machine et modifier la saveur de la crème glacée, la rendant non hygiénique », explique Norton.
En ce qui concerne la fréquence à laquelle vous devez nettoyer votre machine à glaçons, les fabricants recommandent de nettoyer la machine une ou deux fois par an, selon la fréquence à laquelle vous l’utilisez et si vous avez ou non de l’eau dure. « Une utilisation fréquente signifie que plus de saleté s’accumule à l’intérieur de la machine, et que l’eau dure entraîne des dépôts minéraux qui peuvent endommager les composants », explique Norton.
Trois façons de nettoyer votre machine à glaçons
Solution de nettoyage et cycle de lavage
pour les machines à glaçons « La plupart des machines à glaçons utilisent le même processus de nettoyage, mais assurez-vous de lire le manuel de votre machine pour obtenir des conseils de nettoyage », explique Norton. Quoi qu’il en soit, voici quelques étapes de base à suivre :
1. Éteignez la machine, retirez toute la glace du distributeur et laissez fondre la glace restante.
2. Lorsque vous avez terminé, rallumez la machine et trouvez le bouton « Nettoyage » ou « Lavage » de votre machine.
3. Attendez que l’écran vous invite à ajouter la solution de nettoyage.
4. Ajoutez la quantité recommandée de solution de nettoyage.
5. Une fois le cycle de nettoyage terminé, débranchez la machine de l’alimentation électrique.
6. Retirez les composants de la machine à glaçons pour les nettoyer. Lisez le manuel de la machine pour savoir quelles pièces peuvent être démontées.
7. Mélangez le nettoyant pour machine à glaçons ou le liquide vaisselle avec de l’eau.
8. À l’aide d’un chiffon ou d’une éponge, nettoyez chaque composant et l’intérieur de la machine à glaçons.
9. Lorsque vous avez terminé, rincez à l’eau claire pour éliminer les produits chimiques et séchez avec un chiffon propre.
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