Disposez les bananes sur une assiette ou dans des bols.
Ajoutez du yogourt nature sur le dessus en l’étalant uniformément.
Saupoudrer de flocons d’avoine ou de granola et de noix.
Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de beurre de cacahuète pour une saveur plus riche.
3. Finition :
Versez du miel ou du sirop d’érable sur le dessert pour souligner la douceur naturelle.
Saupoudrez d’une pincée de cannelle ou de cacao.
Garnir de myrtilles, de framboises ou de tranches de kiwi pour plus de saveur et de couleur.
Conseils
de service et de conservation : Il est préférable de déguster le dessert immédiatement après sa préparation, lorsque tous les ingrédients sont frais et croustillants.
Pour conserver : Si vous devez préparer le dessert à l’avance, conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique mais sans les flocons d’avoine pour éviter qu’il ne ramollisse. Ajoutez-les juste avant de servir.
Conservation des bananes : Pour éviter que les bananes ne noircissent, vous pouvez les arroser doucement de jus de citron avant de préparer le dessert.
Variantes Version chocolatée
: Au lieu de yaourt, utilisez du fromage cottage crémeux avec du cacao et un peu de miel.
Alternative végétalienne : Utilisez du yogourt à la noix de coco ou aux amandes et remplacez le miel par du sirop d’agave.
Dessert protéiné : Ajoutez une cuillerée de votre poudre de protéine préférée à votre yogourt pour une version plus nutritive.
Garnitures fruitées : Agrémentez le dessert de fruits frais de saison comme des fraises, des mangues ou des grenades.
Touche de noisette : Ajoutez des noisettes grillées ou de la noix de coco râpée pour plus de croquant.
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