Service : Servir de préférence chaud, immédiatement après préparation. Vous pouvez les servir avec une salade légère de roquette ou de tomates pour agrémenter le repas.
Conservation : Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Avant de réchauffer, ajoutez un peu de lait pour garder le plat moelleux.
Variantes : Twist végétal : Ajoutez des poivrons tranchés, des épinards ou des champignons pour ajouter un peu de légumes au plat.
Version viande : ajoutez des morceaux de bacon, de jambon ou de poulet frits pour plus de protéines.
Version épicée : saupoudrez le plat fini de flocons de piment ou ajoutez un peu de sauce piquante au mélange d’œufs.
FAQ :
1. Puis-je utiliser des pâtes au blé entier ou sans gluten ?
Bien sûr! N’importe quel type de pâtes fonctionnera pour cette recette.
2. Dois-je utiliser du fromage ?
Non, mais le fromage ajoute de l’onctuosité et une saveur intense au plat. Si vous ne l’aimez pas, laissez-le de côté ou remplacez-le par de la levure inactive.
3. Puis-je préparer ce plat au four ?
Oui! Transférez les pâtes et les œufs dans un plat allant au four et faites cuire à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit pris.
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