Préchauffer le four :
Préchauffer votre four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces.
Préparer les ingrédients secs :
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
Crème au beurre et aux sucres :
Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre ramolli, le beurre de cacahuète, le sucre granulé et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs et la vanille :
Battre les œufs un à la fois, en s’assurant que chaque œuf est bien incorporé. Incorporer l’extrait de vanille.
Combiner les ingrédients humides et secs :
Ajouter progressivement le mélange de farine au mélange crémeux, en alternant avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, en prenant soin de ne pas trop mélanger.
Cuire le gâteau :
Verser la pâte dans le moule préparé et lisser le dessus. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidir le gâteau :
Laisser le gâteau refroidir complètement dans le moule sur une grille avant de glacer.
Préparer le glaçage :
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