Gâteau Mousse au Spéculoos
📋 Ingrédients:
– 200g de biscuits spéculoos
– 100g de beurre fondu
– 400g de fromage à la crème
– 200ml de crème liquide entière
– 100g de sucre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 4 feuilles de gélatine
– 100g de pâte de spéculoos
🥣 Instructions:
1. Réduisez les biscuits spéculoos en miettes fines, puis mélangez-les avec le beurre fondu.
2. Pressez ce mélange de biscuits dans le fond d’un moule à charnière et placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour durcir.
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