Il n’y a pas de meilleure odeur que celle du délicieux arôme du pain qui cuit dans la maison, surtout lorsqu’il est farci de saucisses savoureuses et de fromage crémeux. Cette recette de croissants aux saucisses cuites au four et au fromage à la crème célèbre les repas faciles et réconfortants du Midwest. Quand j’étais enfant, ces pâtisseries en forme de croissant étaient toujours présentes lors des événements familiaux, souvent servies lors des repas du dimanche matin ou des petits déjeuners spéciaux des fêtes. Elles sont simples à préparer, à partir d’ingrédients traditionnels qui sont toujours dans la cuisine, et elles réussissent toujours à rassembler les gens autour de la table. Que vous soyez un chef expérimenté ou que vous commenciez tout juste à cuisiner, ces croissants sont un joli rappel des saveurs cuisinées à la maison.
Ces pâtisseries aux saucisses cuites au four et au fromage à la crème sont polyvalentes et se marient bien avec de nombreux plats d’accompagnement différents. Servez-les chaudes avec des œufs brouillés et des fruits frais en accompagnement pour un petit-déjeuner copieux. Pour un bon déjeuner, vous pouvez les déguster avec un bol de soupe aux tomates que vous préparez à la maison ou une salade verte fraîche avec une vinaigrette piquante. Ils constituent également une collation savoureuse avec une variété de fromages et de cornichons lors de votre prochaine fête.
Croissants à la saucisse et au fromage à la crème
Nombre de portions : 8
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Liste des ingrédients nécessaires pour préparer un plat.
1 livre de saucisse de porc
1 paquet de fromage à la crème qui pèse 8 onces, ramolli.
2 tubes de pâte à croissant (8 oz chacun)
1/4 cuillère à café d’ail en poudre
1/4 cuillère à café d’oignon en poudre
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1/4 tasse de cheddar râpé (si désiré)
1 œuf, battu (pour badigeonner)
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