Placez les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Utilisez l’œuf battu pour badigeonner le dessus pour un aspect brillant et doré.

Mettez au four préalablement chauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les formes en croissant deviennent dorées.
Laissez refroidir un peu avant de servir.

Différents types et conseils

Pour une saveur plus épicée, vous pouvez utiliser des saucisses piquantes ou ajouter un peu de flocons de piment rouge écrasés au mélange de saucisses. Vous pouvez également essayer différents types de fromages comme le pepper jack ou la mozzarella pour donner votre touche personnelle. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée au lieu de la pâte à croissant pour une texture plus feuilletée. Pour une variante savoureuse du brunch, essayez d’ajouter des poivrons ou des oignons verts finement hachés à la garniture pour un goût encore plus délicieux.