Où et comment conserver correctement vos œufs ?
Stockez-les dans les zones les plus froides du réfrigérateur
Placez vos œufs au centre ou dans les parties profondes du réfrigérateur, où la température est stable, en dessous de 4 °C.
Utilisez un contenant adapté
Privilégiez un plateau ou un récipient hermétique pour :
Protéger les œufs des odeurs et saveurs des autres aliments.
Réduire les risques de contamination croisée.
Évitez de conserver la température ambiante
Les œufs laissés à température ambiante se détériorent rapidement. Ils doivent être consommés sous 1 à 3 semaines si non réfrigérés.
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