Ces muffins salés à l’avoine sont une option délicieuse et nutritive pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide. Remplis de fromage cottage, de mozzarella, de roquette et d’herbes italiennes savoureuses, ils offrent un équilibre parfait entre protéines, fibres et délices. Dégustez-les tout juste sortis du four ou comme une bouchée pratique à emporter.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
1 tasse de flocons d’avoine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poudre d’ail séchée
1 cuillère à café d’herbes italiennes
1 tasse de fromage cottage
½ tasse de fromage mozzarella râpé
3 œufs
1 cuillère à soupe d’huile d’avocat
1 tasse de roquette hachée
2 oignons verts finement hachés
½ tasse de tomates cerises coupées en deux
¼ tasse de parmesan râpé
¼ tasse de fromage mozzarella râpé supplémentaire
Herbes italiennes supplémentaires pour la garniture
Directives :
Préchauffer le four :
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