2 livres de bœuf haché
1 tasse de cheddar râpé
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de chapelure
1/4 tasse de lait
1 œuf battu
1 petit oignon finement haché
2 gousses d’ail émincées
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 tasse de ketchup
2 cuillères à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
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