Ingrédients :
– 4 filets de poulet
– 2 oignons
– 2 cuillères à soupe de curry en poudre
– 20 cl de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre
Instructions :
1. Découpez les filets de poulet en morceaux.
2. Épluchez et émincez les oignons.
3. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
5. Saupoudrez de curry en poudre, salez, poivrez, et mélangez bien pour que le poulet et les oignons soient bien enrobés de curry.
6. Versez la crème fraîche dans la poêle, mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.
7. Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de légumes.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 4
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