Salsa d’avocat à la coriandre et au citron vert

6 tomatilles, décortiquées et rincées
1 jalapeño (facultatif, pour relever le goût)
2 avocats mûrs
Une poignée de coriandre fraîche
120 ml de crème fraîche mexicaine (ou crème sure)
1 cuillère à soupe d’ail haché
1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre
1 cuillère à soupe de sel (ou selon votre goût)
Jus de 2 citrons verts
1/4 d’oignon blanc, grossièrement haché
Environ 250 ml d’eau bouillante (pour faire bouillir les tomatilles et le jalapeño)
Instructions
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