Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four

Ingrédients :
🌭 6 saucisses (vous pouvez choisir votre variété préférée :  boeuf, volaille ou même végétarienne)
🥔 500 g de pommes de terre (des pommes de terre à chair ferme comme les pommes de terre nouvelles ou les Charlotte fonctionnent bien)
🍄 300 g de champignons (champignons de Paris ou mélanges de champignons pour plus de saveurs)
🧅 2 oignons (oignons jaunes ou rouges, selon votre goût)
🧄 2 gousses d’ail (ajoutez plus si vous aimez l’ail)
🌿 1 c. à soupe de thym séché (vous pouvez substituer avec d’autres herbes comme le romarin ou l’origan)
🫒 4 c. à soupe d’huile d’olive (n’hésitez pas à ajouter un peu d’huile pour un goût plus riche)
🧂 Sel et poivre (ajuster selon vos préférences personnelles)
Instructions :
Préparation des légumes :

Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Lavez soigneusement les pommes de terre sous l’eau froide pour enlever toute saleté. Ensuite, coupez-les en morceaux de 2-3 cm pour une cuisson uniforme.
Émincez les champignons en fines tranches pour qu’ils cuisent bien, et coupez les oignons en rondelles ou en dés selon votre préférence.
Mélange des ingrédients :