Versez le mélange dans le moule préparé, en veillant à ne pas dépasser 4 cm du bord pour permettre au soufflé de monter.
Étape 8 : Cuisson
Enfournez le soufflé dans le four préchauffé pendant environ 35 minutes en mode chaleur tournante. Surveillez la cuisson : le soufflé doit être bien doré sur le dessus. Évitez d’ouvrir la porte du four pendant les premières 25 minutes pour ne pas le faire retomber.
Astuces et Variantes
Fromages variés : Vous pouvez expérimenter avec différents types de fromage, tels que le cheddar, le comté, ou même des mélanges de fromages.
Ajouts supplémentaires : Pour une touche encore plus gourmande, incorporez des ingrédients optionnels comme des épinards cuits, du jambon haché, ou des tomates séchées.
Accompagnement : Servez avec une salade verte légère ou des légumes grillés pour équilibrer le repas.
Conseils de service
Servez le soufflé immédiatement après la cuisson pour profiter de sa texture légère et aérienne. Si vous devez le préparer à l’avance, évitez de le remplir complètement et enfournez juste avant de servir.
Profitez de ce délicieux soufflé au fromage, parfait pour un dîner ou un repas en famille !
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