Ingrédients
Pour la base :
1 pâte feuilletée
2 ou 3 pommes (type Golden, Granny Smith ou Gala)
50 g de sucre (ajustable selon la douceur des pommes)
30 g de beurre demi-sel
Pour l’arôme :
1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
1 cuillère à soupe de jus de citron (pour éviter l’oxydation des pommes)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Pour la finition :
1 jaune d’œuf (pour dorure)
Sucre glace (pour saupoudrer, en option)
Pour accompagner (facultatif) :
Crème fraîche, glace à la vanille ou chantilly
Étapes de la recette:
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