🌿 Tarte Brick Courgettes Ricotta 🥒

Dans un saladier, mélangez la ricotta avec les œufs, les herbes ciselées, le poivre, et le zeste de citron. Ajustez l’assaisonnement au goût.
Montage de la tarte :

Versez la préparation de ricotta dans le fond de la tarte.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles, disposez-les en corolle sur la ricotta.
Saupoudrez d’herbes de Provence et de pignons de pin, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Cuisson :

Préchauffez le four à 165°C.
Enfournez la tarte sur la grille la plus basse pour 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Servez chaude ou tiède.
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Cette tarte est parfaite pour un repas léger ou en entrée, offrant un mélange croustillant et moelleux agréable à chaque bouchée.

Bon appétit ! 🎉