tarte renversée à la Framboise

Bonjour tout le monde.

J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui je vous propose la recette de la tarte renversée à la Framboise, elle est composée d’un biscuit et d’une crème pâtissière vanille, le tout garni avec des Framboises fraîches!
une idée sympa pour un repas estival😉
cette recette convient pour un moule à tarte renversée de 24cm.

Les ingrédients:

☆La crème pâtissière:

250 ml de lait
1/2cac de vanille en poudre
15g de beurre
2 jaunes d’œufs
15g de sucre vanillé
30g de sucre
20g de maïzena

☆Biscuit:
3oeufs
55g de sucre en poudre
55g de sucre glace
45ml de lait
38g d’amandes en poudre
110g de farine tamisée
6g de levure chimique

☆Sirop:
50g de sucre en poudre
50g d’eau

☆Le montage:
400g de Framboise fraîches
Confiture de framboises
sucre glace